Gezonde fruitsnoepjes

 

Jeeeej hoe blij kan een mama worden. Na heel wat test rondjes is het dan toch gelukt om lekkere en gezonde fruitsnoepjes te maken. Ik vind ze echt fantastisch. Deze snoepjes hebben vele voordelen, namelijk:

  • Super makkelijk te maken

  • Alleen natuurlijke ingrediënten

  • Eindeloos te variëren

  • In allerlei vormpjes te maken

  • Gezond & lekker!

Ingrediënten

  • 150 gram (diepvries) aardbeien

  • Sap van 1 sinaasappel

  • 1 tl. honing (optie)

  • 1 tl. agar-agar*

Bereiding

  • Doe de aardbeien in een klein pannetje met het sinaasappelsap en zet het vuur laag.

  • Als alles zacht is, zet dan de staafmixer erop en maal alles fijn.

  • Voeg dan beetje bij beetje de agar-agar toe en roer goed door met een garde en zorg dat er geen klontjes meer te zien zijn.

  • Laat het mengseltje 3 a 4 minuutjes doorkoken.

  • Giet daarna het fruitmengsel in de vormpjes en laat zeker.

  • 3 uur afkoelen in de koelkast.

  • Bewaar in de koelkast!

De snoepjes op de foto hebben twee kleuren, eerst heb ik er een laag aardbei in gedaan, laten koelen en vervolgens een laag mango (op dezelfde manier bereid als hierboven omschreven). Ik vind ze echt fantastisch zo met die twee kleuren! Je kindjes zullen dit echt super lekker en tof vinden denk ik.

De vormpjes kan je eigenlijk overal wel halen. Ik heb bij de Lidl chocoladevormpjes gehaald. Je hebt ze in allerlei vormen en maten en ze zijn op veel plaatsen te verkrijgen!

* Agar-agar is een vegetarisch bindmiddel, te verkrijgen bij de natuurvoedingswinkel.
Per 500 ml. vloeistof zou je 1 afgestreken tl. agar-agar nodig hebben, echter vond ik dat de weinig, dan zijn de snoepjes niet stevig genoeg. De bovenstaande verhoudingen vind ik prettig werken.

VEEL PLEZIER!

2017-04-06T22:51:54+00:00